博多かつお菜は、博多の正月の雑煮には、絶対と言っていい程欠かせない野菜です。(高菜に似ていますが表面が網状に縮れているのが特徴です) 販売は大きくなった葉をもぎ取り3~4枚を束にして売られています。 時期はこれから寒くなり12月頃…

アンケートでは選択肢の関係で18歳以下としましたが、どの年代でも勿論美味しく食べられます。濃厚な甘みが特徴で形や網目も美しく、お土産だけでなく冠婚葬祭関係や身内でのお祝いごとなどにもぴったりの商品だと思います。

京都に伝統的に伝わる京野菜です。関西でネギというと、主にこの九条ネギなど青ネギのことを指すことが多いです。他のネギにはない、ぬめりと甘さがあるので、風味が良く、鍋やお味噌汁などに入れるととても美味しいのでお勧めです。

竹とうふは、その名の通り節ごとに切った竹凹に入った豆腐のことでそのまま醤油などをかけて食べられます。県内産の大豆を使用しており、豆の風味が強く木綿のようにしっかりとした硬さの豆腐が入っています。竹の香りも楽しむことができる特に夏におす…

僕の住んでる滋賀県の守山市ではメロンが有名です。 見た目は薄緑色ですごく甘くて、地元の人たちで人気になっていて販売会などをするとすぐに売り切れてしまいます。 僕も地元ということもあり何度も食べましたが美味しかったです。