乾麺よりも、半生麺タイプの方がもちもちしていて美味しいです。きしめんは名古屋の名物なので、どこにでも売っていますが、宮きしめんのきしめんが一番美味しいです。だしもついていて、簡単に作ることができるし、具を足して豪華なきしめんを作ること…

柿の葉に巻かれたお寿司です。子供の頃はサバしかなくてあまり好きではなかったのですが、年と共に好きになってきました。この頃は、サバ以外に鯛や鮭もありうちの子供も大好きです。 ただ、お値段が１個170円ほどしますので中々自宅用には買わず…

きしめんという名の平たい麺でつるっともっちり感が特徴です。 鰹だしが効いていて少し醤油辛さが癖になります。その上に更に鰹節を掛けるので鰹風味がすごくて「あっきしめん食べたい」と想い出すような味で子供の頃から定番の麺類ですね。

旭川郊外にある江丹別はそばの産地です。北海道にはそばの産地が多くあり、一番の知名度を誇るのは幌加内ですが、旭川市民にとっては、江丹別そばが人気です。江丹別そばの専門店では、お昼時になる平日でも満席になるほど混雑するほどです。もっと江丹…

函館のラッキーピエロにあるハンバーガーの１つですが、１つ食べればお腹いっぱいになるボリュームで350円ととても安く、学生さんにもおすすめの逸品です。函館に住む若者のソウルフードとなっており、観光客の方にも人気です。