私が以前お世話になった蔵のお酒です。日本酒といえば口に後味が残る、翌朝に頭が重くなるという体験を持たれる方が多いと思いますが、丁寧に造られた酒は日本文化の精髄ともいえる逸品も存在します。この酒は手ごろな価格であり、容量も飲み切りに適し…

旧木崎村で発見された、さいたま市の特産品であり、別名「金時いも」とも呼ばれる紅赤芋から作られた芋焼酎です。サツマイモの甘い香りとまろやかな風味が特徴です。外国人へのお土産や持ち寄りパーティーなどにうけると思います。「さいの紅（べに）」…

元々ビールやウィスキー、ワイン等々は好きなので飲んでおりましたが、実は日本酒が苦手でした。 しかし最近とあるお祝いのプレゼントで「剣菱」を頂き、せっかくなのでという事で晩酌しましたところ、今まで飲んでいた日本酒とは全く異なる味わいで…

地元の特産である巨峰を使ったワインです。 ロゼ、白の２種類があります。 一般的なワインを想像して飲むと、 ちょっと甘いかなと感じますが、 とてもフルーティで食前酒にぴったりです。 地元のボランティアが収穫して作ったという点も…

つくばのお酒といえばこの日本酒が一番最初に思い浮かびます。日本酒があまり好きではなく普段はほとんど飲まない自分もおいしく飲むことができています。県内ならスーパー等でも購入可能ですが、実家（県外）付近では一度も見かけたことがありません。