直径約5センチの円柱型プレスハム。好きな厚みにカットして、そのままマヨネーズを付けて食べるのはもちろん、ハムカツにしても食べ応えのある贅沢なハムカツが出来上がります！細かく切ってポテトサラダに入れても、肉肉しいハムがしっかり存在感を出…

名古屋は基本的に味噌をよく使う文化があります。 みそかつで特に有名なのが矢場豚です。 ここの味噌はとんかつに非常に会うように出来ており、矢場町の本店はいつも行列が出来ております。 わらじとんかつはボリュームもあり、いつ行っても飽…

飛騨牛は岐阜のブランド牛です。 県内のスーパーでも購入でき、値段は部位によって異なります。 一番お手軽で気軽に食べられるのは、高山市の「じゅげむ」という店で食べられる牛串です。 赤味・霜降り・ロースと部位が選べ、それ…

にくてん、というスジ肉とじゃがいもを軟らかく煮たものをお好みの皮で包んだ見た目は広島焼きのような特産物です。恐らくほとんどの人が知らないんでしょうね・・・ 高砂市はこれをアピールしているのですが、地元の人にもなかなか浸透してないよう…

鹿肉のクセのある味が苦手という人もいるのですが、この鹿ジャーキーはスパイスがきいて食べやすくなっています。また、知床の大自然で育った鹿を加工しているので、歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味わい深さを感じるジャーキーに仕上がっています。