南魚沼､大和の八色原を中心に栽培されている八色すいかは､他のすかに比べ陶土があり､大変人気が有ります｡ 子供からお年寄りまで喜ばれて居ります｡ 毎年７月２５日～８月１０日までは八色すいかまつりを開催しております｡

まるごとのメロンもメロン好きなら美味しいと思いますが、色々なお店でスィーツ展開してますので、そちらを食べ比べたりするのが楽しいです。まだまだメニューなど新しく開発されると思いますし、販売店も多くなると思います。 また、ふるさと納…

女房がすきで頼んでいましたが私はあまり好きではなく、又、歯が悪いので 沢山食べることができません。好きなものは目いっぱい食べられますが一生間に１度でも飽きてしまいます。 料理に使うったって中々あう料理法が思い当たりません。 その…

嬬恋キャベツは普通のキャベツと比べ密度が違います。非常に甘く新鮮なのが特徴です。私は、このキャベツを食べてからは、他のキャベツは食べていません。キャベツは包丁で切ると葉と葉の間に結構隙間がありますが、嬬恋キャベツは葉が密集していてる為…

通常のカリフラワーは、白色ですが、八代には、黄色や紫のカリフラワーがあります。色が濃いほど栄養価が高いそうです。味も抜群。食べ方は白いカリフラワーとまったく同じです。高齢者はもとより、若い方も健康のためおすすめします。