さつまいもが有名な埼玉県の川越ですが、小江戸と言われる観光地で食べ歩きでも販売されているのがいも恋です。もちもちのおまんじゅう生地の中に、粒あんとさつまいもが入っています。さつまいもはとても素朴な甘さで、あんの甘さが引き立ちます。見た…

祖父母の家に遊びに行くと地元の銘菓だからとよく買い置きしておいてくれました。子どもの頃はあまり分かりませんでしたが大人になって、練り切りに似た半生タイプの食感と甘みの奥の深い味わいが分かるようになりました。昭和天皇に献上されたという由…

とにかくふわふわな食感で口に入れたらすぐになくなってしまいます。カスタードクリームの中に入っている四角くカットされた小さな栗がアクセントになっていてそれがまたおいしいです。見た目程甘くないので上品な味わいです。

独特の甘みのあるお菓子です。しっとりとした食感も良く、甘い良い香りがします。カステラのような見た目で、小さいものですが、どっしりと重みがあり、とても満足感のあるお菓子です。 とてもしっとりしているので、焼き菓子なのに水分でジュワッと…

一見地味な見栄えですが、食べるととても美味しいです。餡が少し粘りがあるのですが、あっさりしていて食べやすいです。 餡を包む皮が、そぼろの皮でとても香ばしく素朴な味で、餡の中に栗がそのまま入っているのもまた嬉しいです。