ブランド牛として、そこそこ有名だと思います。 このお肉の販売されているお店は、お中元やお歳暮時期になると、お店の前の駐車場が満車になり、結構道が渋滞するほどです。 やらかく、食べ応えがあるので、一度食べてみてもらいたいです。

熊本と言えば馬刺しです！ 全国でも知らない人はいないと思います。 小さい子供からお年寄りまで、年齢を問わず皆大好きです！ 部位も色々あるので、セットになってる物が色々味わえていいかもしれません。 馬刺し専用のタ…

豚肉の味噌漬けです。神奈川県は豚の産地。その肉を味噌で漬ける。お店によって味噌の選び方がポイントです。ご飯のオカズや酒の肴にしていただく。 重たいのでお土産にもらうと、なんだか嬉しくなる。私は主にゴルフ接待の時の「お土産」としてお客…

太宰府と言えば梅ケ枝餅を想像されるかもしれませんが、私のおすすめは、太宰府バーガーです。個別に売っている唐揚げもなかなかですが、それを挟んで梅のペーストとタルタルソースのコラボが抜群にうまいのです。ボリュームもかなりあります。他にも数…

骨つき鶏もも肉を秘伝のスパイスで焼いたものです。「おやどり」というのは成長した鶏の肉のことで、身はとても硬いですがそれがとても美味しいんです。受け皿など油が溜まるほどなのに油っぽくなく、スパイスのある辛さが硬い肉によく合います。ビール…