秩父地域の郷土料理で、現在はB級グルメにもなっています。地域で採れるジャガイモに衣を付けて油で揚げ、そこに甘味噌を塗って食べます。イモの固さ・揚げ具合・味噌の甘さがそれぞれで微妙に違うので、食べ比べるのもまた面白いです。昔は３時のおや…

過去にテレビチャンピオンという番組のらーめん部門で１位になったこともある有名店。週末になればいろんな地域からこの商店のラーメンを求めて来られます。いつも長い行列になっていますが、通信販売用のものであればいつでも購入可能です。

秋田の郷土料理です。おみやげ用で駅や空港に売っていたり地元のスーパーでは季節関係なく購入でき鍋っ子というイベントではよくきりたんぼ鍋をします。新米で作ってこんがり焼いたきりたんぽは風味も良くすごく美味しいです。

金沢とうふ店で売られてる「味付けがんも」は絶品。富士、富士宮市では「がんもどき」と言えば、甘いフワフワな物が一般的。お豆腐に砂糖をまぶして揚げてあるのですが、おやつとしてもおかずとしても親しまれています。

ますの押し寿司で、竹の葉にくるんであって、香りがいいです。 くせがなくて食べやすくて、いくらでも食べられます。 通常の切り分けて食べるタイプのものは、家族などで分け合って食べれば、美味しさに自然と笑みがこぼれてきたりします。