真鯖を独自の旨酢で浅くしめたしめ鯖が乗っていて、とてもおいしい棒寿司です。魚の旨みをとても感じるのに、酢がさっぱりとして甘くないからか、1本ぺろりと食べることができます。のっているしめ鯖が分厚く、ボリュームも満点です。

鯨の肉をたれに漬け込んで天日で干した、ビーフジャーキーの鯨肉バージョンという感じです。 地元では、主におつまみとして食べられています。 我が家では、ＢＢＱの時によく購入し、炭火で炙ってビールと一緒に楽しんでいます。特に、県外の友人…

桜えびは生で刺身醤油でいただくのも美味しいですが、よく使われるのがかき揚げです。おそばやうどんにもよくあいます。その年によって、収穫量は変わりますが、冷凍保存ができるので1年中いろいろなお料理で楽しめます。

明石の特産品であり、地元の人にも人気があるお菓子です。明石のたこがせんべいに練りこまれ、独特の触感と味わいを楽しむ事が出来ます。魚介類が苦手な方でもお菓子と同じように臭みなどもなく、パリっとした食感と味を楽しむ事が可能です。

大人向け　子供向けという質問ですが年齢は関係ありません。広島の倉橋の海で育った牡蛎がとても美味しいです。スーパーで売っている牡蛎は高くて　小粒で　少量しか入っていないのですが倉橋の産地直送はとても大粒で美味しくぷりぷりしています。とて…