スダチやカボスと同じ様な柑橘類です。 スダチやカボスよりも栄養価が高く甘みがあるのでスイーツなどにも使われています。 焼酎に入れたり、水炊き、絞って炭酸水とわったりしても美味しいですし、そうめんのつゆに皮を削って入れて食べるのが私…

会津若松で収穫された柿を焼酎で渋抜きして出荷したものです。10月下旬から11月下旬にかけて出回り、皇室にも献上されています。実がしっかりしていて果肉がたっぷり。甘さも十分です。さっぱりしているので1度に何個でも食べられます。柿のシャリ…

斜里町出身の人なら誰しも知っているソウルフードです。ほのかに甘く、モチっとした食感がクセになるおやつです。この商品は斜里産じゃがいものでんぷんに道内産の金時豆を加え冷凍真空パックにしているので、気軽に味を楽しめます。

大阪出身者ではないので、数年前までは食べたことがありませんでした。 職場の共同購入でちょっと高級な水ナスのぬか漬けを初めて食べた時、その瑞々しさ、美味しさに驚き、それ以来やみつきです。 他府県の人にはあまり知られていないようで、北…

「あまおう」というのは福岡のイチゴのブランド名です。あまい、まるい、おおきい、うまい、の4つの言葉の頭文字をとって名付けられました。季節のものですので一年中あるというわけではありませんが、冬の終わりから春にかけては広く出回ります。