伊達巻を想像するかと思いますが、別物です。伊達巻よりギュッと詰まった質感でしっとり、やや甘味が強く、蒲鉾の概念を覆します。宣伝はあまりしていないようなので知らない方も多いお店です。勿論、普通の笹かまもすごくおいしいです。

明石のタコは非常に有名。もちろん、たこ焼きのタコというイメージですが。それ以外にも「明石焼き」といってだしに浸したたこ焼きの味は絶品です。これもあくまで明石の名産物であって、関西を中心に広がっています。

地元でも有名ですが、ご飯のおともとして、よくテレビで紹介されています。 種類もたくさんあるし、内容量など選べて便利だと思います。 それから、冷凍できるのも便利だと思います。 ご飯のおともに、とても合っていると思います。

今年はいかなご漁はあまり良くなく、なかなか取れていません。量が少ないので値段が高くなってしまっていますが、いかなごのくぎ煮のコンテントなどがあり、とてもこの時期は盛り上がります。ゆず味や梅味など色んな味を楽しむことができます。炊き立て…

18歳以下と書きましたが、実際は海苔だから、子供からお年寄りまで幅広い年齢層に楽しんでいただけます。 産地である出雲では、正月の雑煮に、お酒で溶いた十六島海苔を餅の上に乗せて新年を祝います。 普通の海苔とは違って、しっとりとした触…