カステラはスポンジみたいな感じなので、ケーキ、甘い物が好きな方は老若男女好まれる味だと思いみす。ざらめが入っているのは美味しいです。今は抹茶やチョコレートなど色んな味がでています。お土産に持って行かれると外すことなく受けがいいと思いま…

藤沢の銘菓と言えば[御菓子処　丸寿の大場城最中]なのですが、残念ながら全国区では無いようです。 丸寿は戦後、すぐに創業し、以来70年の間代々味を受け継いできた名店です。その看板商品が｢大庭城最中｣で2代目が考案し、3代目とともに現在…

弘前の老舗煎餅屋さんが作ったサブレです。伝統の菓子である津軽煎餅を１度焼き上げた後粉々に砕き、サブレ生地を合わせ、一枚一枚成型し再び焼き上げて完成します。煎餅の食感が残る不思議なサブレで、ザクザクとした歯ごたえと香ばしさがたまりません…

とにかく甘い！！甘いものが食べたいときでも、１個食べれば満足の一品です。黒糖風味の羊羹につつまれたいんげん豆のうぐいす餡でできていますが、一見和菓子のようでとてもパンチのある味です。最近では姉妹商品の『キャラ玉』も発売しているので、そ…

絶対おいしいです。名古屋との外郎とは違って、山口のものはわらび粉からできています。生外郎は特に歯ごたえもいいです。日持ちしないので、真空パックもありますが、少し味も触感も落ちます。外郎を食べるなら、生外郎をおすすめします。