飛騨牛は岐阜のブランド牛です。 県内のスーパーでも購入でき、値段は部位によって異なります。 一番お手軽で気軽に食べられるのは、高山市の「じゅげむ」という店で食べられる牛串です。 赤味・霜降り・ロースと部位が選べ、それ…

宮崎県といえば地鶏が有名。居酒屋にも必ずあるメニューですが、真空パックされていて、お土産用にも売ってるしスーパーでも購入することができるので有難いです。炭火焼地鶏はお店によって硬めか柔らかめに分かれます。私は硬めがお気に入り。噛めば噛…

四日市といえば大とんてきです。主人がこだわりぬいた、良質な松阪肉を使用し、とんてきにかけるたれは、決してほかにはまねできない、何とも言えない風味を出し、何回でも食べたくなる逸品です。四日市以外ではあまり知られてないので、もっとアピール…

けいちゃんはしっかり味付けされた鶏肉なので、味噌、醤油、ピリ辛等から好きなけいちゃんを選び、袋から出してフライパンで好みの野菜と炒めるだけ！お肉も一口の大きさに切れているので、まな板も汚さず、調味料も一切使わず美味しい肉と野菜の炒め物…

長崎ではごく普通に売られていますが、県外ではギフトとして最適です。子共から大人まで食べられ、切って焼けばジューシーになり、おかずの一品にもお酒のつまみにも良いと思います。生のままでも食べられますが、私は焼いて食べるのがおすすめです。