四日市といえば大とんてきです。主人がこだわりぬいた、良質な松阪肉を使用し、とんてきにかけるたれは、決してほかにはまねできない、何とも言えない風味を出し、何回でも食べたくなる逸品です。四日市以外ではあまり知られてないので、もっとアピール…

長崎ではごく普通に売られていますが、県外ではギフトとして最適です。子共から大人まで食べられ、切って焼けばジューシーになり、おかずの一品にもお酒のつまみにも良いと思います。生のままでも食べられますが、私は焼いて食べるのがおすすめです。

ブランド牛として、そこそこ有名だと思います。 このお肉の販売されているお店は、お中元やお歳暮時期になると、お店の前の駐車場が満車になり、結構道が渋滞するほどです。 やらかく、食べ応えがあるので、一度食べてみてもらいたいです。

秩父市の北にある小鹿野町では昔から「わらじかつ丼」が有名です。一般的なカツ丼とは違い、豚肉を「叩いて伸ばして」草履（わらじ）の形にして揚げ・各店オリジナルの甘いタレに浸したシンプルなカツ丼をそう呼んでいます。今ではテレビや雑誌等の口コ…

室蘭やきとりは豚とたまねぎで醤油味の甘辛いタレです。洋からしをつけて食べます。ビールにピッタリのやきとりです。もちろん日本酒にも合います。おかずにも、おつまみにも。子供にも食べやすい味なので、ご家族で楽しむことができます。