地域で特産の琵琶を丸ごと使ったぜりーなので大人から子供まで楽しめるスイーツになっています。 よく県外の方から送ってほしいと連絡が来るほど１度はまるとまた食べたくなるさわやかな味わいです。 これからの季節にっぴたりです。

薄いワッフルみたいな形の16センチの大きなまあるいお菓子です。しんなり柔らかいお煎餅といよりクッキーのような感じで、ちぎって食べると噛めば噛むほどに味が出てきて 甘ーく美味しいお菓子です。どこか懐かしい味がします。

大人も子供も大好きです。 残念なのは、日持ちしないからお取り寄せ出来ないこと。 一見潰れたおまんじゅうに見えますが、最初っからぺったんこ しっとりもちもちしてて、甘さもひかえめでほどよく、大きさも大きすぎまいので、２～３こはあっ…

呉のいが餅は大変有名で、どんなお祭りでも屋台が出るほどです。古くからある老舗もあります。 餅というよりは蒸した手のひら代の団子にあんこが入り、いろどりにピンクや黄色、緑の色が付いた餅米がくっついています。子供はあまりあんこを食べませ…

おもちを棒状に伸ばし、その間にこしあんを包んだ和菓子。もっちりとした柔らかさと、少し塩味のきいた甘すぎないこしあんのバランスが絶妙です。お餅なのに飽きずに何個でも食べられる、老若男女問わず大人気です。