普通にスーパーなどでも販売されている代物ですが、やはり関東のお醤油は美味しいです。夏場の地元はお醤油の匂いが漂います。昔から野田と言えばキッコーマンのお醤油です。何につけて食べても安定、安心のおいしさです。

十勝の名産きんとき豆から作られた少しとろみのあるお酢。ドレッシングに使えば、風味が豊かになります。そのままドレッシング代わりにしても美味しいです。普通のお酢よりもまろみがあり、お酢が苦手な人にもおすすめできます。

お料理をする人なら、絶対知ってる調味料「みりん」。江戸時代からの名産品で、昔は船に積んで川を下って都に運ばれたとか。脇役かもしれないし、今はアルコールなしのみりん風調味料もあるけれど、やはり本みりんの照りと香りはいいです。お料理がひき…

砂糖と同じくらいの甘みがありながらカロリーは大変低いという、まさに夢の甘味料。４０歳から６０歳までだけでなく、全年齢に幅広く向いている。お料理、お菓子作り、紅茶や珈琲などの飲み物など、砂糖を使う場面で全く同じように気軽に使える。

「焼肉のタレといったらこれ！」というほど有名な焼肉のタレです。甘口や中口など細かい味の違いがあります。全体の特徴は林檎のフルーティーさがありながらガツンと強いニンニクの味がすることです。焼肉の他、野菜炒めやジンギスカン、鍋など様々な用…