兵庫県篠山市は、寒暖の差が激しいため、おいしい農作物が収穫されます。中でも人氣なのが、丹波篠山黒大豆です。普通の白大豆より味が濃く、おせち料理の黒煮豆にすると、大変喜ばれます。黒大豆は、収穫後乾燥しなければ、黒枝豆としても食すことが可…

柔らかく甘みがあり、食べやすいとうがらしで、京料理には欠かせない物です。和食にもあいますが、洋食のパスタの食材として使っても非常に美味しいです。大きさはとうがらしの中でも大き目で、種が少なく、味に癖がありません。

知っている人は知っていると思いますが、山形県の庄内地方で作られているのがだだちゃ豆です。 見た目は枝豆にそっくりですが、粒が基本的に1房に2粒入っていて表面に茶色の毛が生えているのが特徴です。 ただし見た目が枝豆そっくりで…

そのまま食べても美味しくて、コンデンスミルクを付けて食べても美味しく食べられます。友人宅のお土産にイチゴは喜ばれ、特に小さなお子さんのいる家庭では受けがいいので、スーパーや果物屋さんで購入して買って行きます。

早い時期から、冷蔵柿までいろいろな種類があります。うきは市は柿の名産地でとても甘く大きくきれいな柿です。糖度、大きさ、形で、選別されますので、安心して、購入できるとおもいます。全国発送も箱入りで、しています。