小学校の給食で良く出ています。ピーナッツに白ごまとみそ、蜂蜜が絡めてあります。そのまま、おやつとしても良いのですが、味がちょっと濃いので、ご飯と一緒に食べるのが、主流です。甘いのですが、ごはんに良く合い、おかずなしでも食べられます。千…

値段は驚くほど高いですが、今まで食べたたけのこは何だったのかと思うほど柔らかく、たけのこがこんなに美味しいものだったのかと感じてもらえると思います。食材にこだわった料亭やレストランなんかでも使われています。

大きめのキュウイフルーツです。 外国産と違い、地元で近くの農家さんが育てて、直売所で売っています。 道の駅のような、産地直送の店先で売っているので、 食べたくなって買いに行っても、売り切れてしまっていることもあります。 同じ会…

あまり流通していないので、なかなか買えないのですが、すごく美味しい静岡の麻機地区でとれるレンコンです。初春が旬で、きんぴら、煮物、はさみ揚げ等々、何をつくってもいいです。炒めるとシャキシャキで、蒸すとホクホクで、一度食べると忘れられな…

嬬恋キャベツは普通のキャベツと比べ密度が違います。非常に甘く新鮮なのが特徴です。私は、このキャベツを食べてからは、他のキャベツは食べていません。キャベツは包丁で切ると葉と葉の間に結構隙間がありますが、嬬恋キャベツは葉が密集していてる為…