初霜が降りた朝、地面を踏みしめた時のあの音、あの感触。パイを食べた瞬間の「サクッ」とした食感とイメージを重ね、『霜だたみ』と名付けました。サクサクに焼き上げたチョコレートパイで当社特製モカホワイトチョコクリームをサンドしています。

江戸時代からつずいている　地元では有名なお店で　営業所もたくさんあり　地元から引っ越して行った親戚には必ず　節目節目に　送ってほしいと　言われています。昔から変わらない味が　懐かしいと　集まりごとの話題には欠かせないと 喜ばれ　…

普通の羊羹はあんこの味がして、色も濃いあずき色だと思いますが、湖月堂の柚ようかんは、色が金色の様な黄色の柚の色です。 味もとっても、美味しくて、柚の香りがしますが、強すぎず、甘いのにさっぱりした味で、他で食べた事のない味です。 美…

米屋の羊羮は成田が誇る特産物です。 栗蒸し羊羮が人気ありますが、私は普通の練羊羹が大好きです。 羊羮をたくさん食べるのは苦手な人や、色々な種類の羊羮を少しずつ食べてみたい人にオススメの ひめ羊羮という種類もあります。 ど…

名古屋と言えばういろうで、いろいろなお店がありますが、青柳のういろうが一番もちもちしていて美味しいです。白、黒、抹茶、さくらなど、いろいろな味が楽しめ、小さい個包装タイプもあります。密封してあるので日持ちもするし、溶けたり壊れたりもし…

柔らかい生地の中に白餡が入っているお菓子です。ほろほろした口当たりと白餡の甘さがくせになります。手土産や贈り物に購入しますが、自分の家用のおやつとしてもよく購入します。名前もかわいらしく、愛媛で人気のお菓子です。